No. 01
Majorn
Pale Ale · 5,2%
Bohuslän-korn, Saaz-humle, citrusig finish. Vår förstfödda — det vi har bryggt sedan 2019.
/ berättelse · 01
En liten bryggning, tagen på allvar.
Vi började i ett garage i Majorna 2019 — fyra vänner, en begagnad rostfri tank och en idé om att bryggning ska smaka av platsen den kommer från. Sju år senare står vi i en gammal verkstad på Bangatan, samma fyra personer, men med en jäststam som lärt sig vårt vatten utantill.
Vi flaskar inte allt. Vi pastöriserar inte. Vi kompromissar inte med korn som vuxit längre bort än Bohuslän kan motivera.
Det betyder att vi gör mindre öl än vi skulle kunna. Det betyder också att den öl vi gör smakar precis som den ska.